thèse/mémoire

Aptitude au decorticage de la graine de tournesol. Etudes structurale, physico-chimique et comportementale, en fonction des variétés, des lieux de culture, de l'état de l'eau et de traitements prealables. Tome 1 (Texte)

M. Leprince-Bernard ; Universite de Nantes;UER de Sciences, (FRA) | 1990

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thèse/mémoire

Aptitude au decorticage de la graine de tournesol. Etudes structurale, physico-chimique et comportementale, en fonction des variétés, des lieux de culture, de l'état de l'eau et de traitements prealables. Tome 2 (Tableaux et figures)

M. Leprince-Bernard ; Universite de Nantes;UER de Sciences, (FRA) | 1990

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thèse/mémoire

Méthodes d'evaluation de deux traitements de mise en forme des aliments des animaux : cuisson-extrusion et agglomeration. Application à la graine de feverole decortiquee

Y. Kaysi ; Universite de Nantes;UER de Sciences, (FRA) | 1991

Langue(s) du résumé : FRE

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