Titre :
|
Ripening and senescence of fruits, the accumulation of fermentation products and the oxidation of membrane lipids in relation to storage and physiological deterioration of apples
|
Auteurs :
|
M. Feys ;
Katholieke Universiteit Leuven, Leuven (BEL)
|
Type de document :
|
thèse/mémoire
|
Editeur :
|
Leuven [BEL] : Faculte des Sciences Agronomiques, 1985
|
Format :
|
no. 138 293 p.
|
Langues:
|
= Anglais
|
Mots-clés:
|
FRUIT
;
MATURATION
;
SENESCENCE
;
MALUS DOMESTICA
;
POMME
;
CONSERVATION
;
FERMENTATION
;
OXYDATION
;
RESPIRATION
|
Source :
|
Dissertationes de agricultura (BEL)
|
Diplôme :
|
Thèse doctorat
|