| Titre : | Histoire des peurs alimentaires du Moyen Age à l'aube du xxe siècle |
| Auteurs : | M. Ferrières |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | Paris [FRA] : Seuil, 2002 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-02-047661-4 |
| Format : | 473 p. |
| Langues : | = Français |
| Mots-clés : | ALIMENT ; HYGIENE ALIMENTAIRE ; SECURITE ALIMENTAIRE ; POLLUTION ; COMPORTEMENT ALIMENTAIRE |
Exemplaires
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| aucun exemplaire |
