| Titre : | Bioflavour 95 |
| Auteurs : | P. Etiévant, Editeur scientifique ; P. Schreier, Editeur scientifique ; INRA Institut National de la Recherche Agronomique, Paris (FRA) ; ENSBANA Ecole Nationale Superieure de Biologie Appliquee a l'Alimentation et la Nutrition, Dijon (FRA) ; Colloque (1995/02/14-17; Dijon, FRA) |
| Type de document : | congrès/colloque |
| Editeur : | Paris [FRA] : INRA Editions, 1995 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7380-0645-5 |
| Format : | no. 75;428 p. |
| Langues: | = Anglais |
| Mots-clés: | AROME ; METHODE D'ANALYSE ; PRECURSEUR ; BIOTECHNOLOGIE ; TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE ; FROMAGE ; VIANDE ; FRUIT |
| Source : | Colloques de l'INRA (FRA) |
Exemplaires (9)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Antilles-Guyane | ERIST Antilles-Guyane | Ouvrages | DOCGUY-660/ETI | Empruntable | Disponible pour le prêt |
| Bordeaux-Aquitaine | ERIST Bordeaux-Aquitaine | Congrès/Colloques | ERIST_PO T2-Colloque | Empruntable | Disponible pour le prêt |
| Clermont-Ferrand-Theix | ERIST Clermont-Ferrand | Ouvrages | DOCTX -4359 | Empruntable | Disponible pour le prêt |
| Colmar | ERIST Colmar | Ouvrages | DOCCL -664.5-ETI | Consultable sur place | Exclu du prêt |
| Jouy-en-Josas Antony | ERIST Jouy-en-Josas | Ouvrages | DOCJJ -2811-75-L | Empruntable | Disponible pour le prêt |
| PACA | URFM Ecologie des Forêts Méditerranéennes | Congrès/Colloques | DOCAV -INRA-COLL75 | Empruntable | Disponible pour le prêt |
| Poitou-Charentes | ERIST Poitou-Charentes - Lusignan | Amélioration des plantes | DOCLUS-J/266 | Consultable sur place | Exclu du prêt |
| Val de Loire | ERIST Orléans | Congrès/Colloques | DOCOR -INRA/COL 75 | Empruntable | Disponible pour le prêt |
| Versailles-Saclay | ERIST Versailles | Ouvrages | DOCVE -P4198 | Consultable sur place | Exclu du prêt |
