| Titre : | Fractions protéiques du muscle blanc chez divers téléostéens dulcaquicoles |
| Auteurs : | D. Escorihuela ; Université Paul Sabatier, Toulouse (FRA) |
| Type de document : | thèse/mémoire |
| Année de publication : | 1999 |
| Format : | 199 p. |
| Langues : | = Français |
| Mots-clés : | MUSCLE BLANC ; POISSON ; MUSCLE |
| Diplôme : | Thèse (Dr. d'Université), option Ecophysiologie - Hydrobiologie |
Exemplaires (1)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Bordeaux-Aquitaine | UAR Aquapôle | Thèses/Mémoires | M 1961 | Empruntable | Disponible pour le prêt |
