congrès/colloque

Cereals for food and beverages. Recent progress in cereal chemistry and technology

G. Inglett ; L. Munck ; International conference (1979/08/13-17; Copenhagen, DNK) | New York [USA] : Academic Press (***) | 1980

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ouvrage

Dietary fibers : chemistry and nutrition

G. Inglett, Editeur scientifique ; S. Falkehag, Editeur scientifique ; Symposium on dietary fibers (1978/09/11-15; Miami Beach, USA) | New York [USA] : Academic Press (***) | 1979

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