| Titre : | Polyphenols Communications 2002. Volume 1, volume 2 |
| Auteurs : | I. El Hadrami ; Groupe Polyphénols, Bordeaux (FRA) ; International conference on polyphenols (21; 2002/09/09-12; Marrakech, MAR) |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | Bordeaux [FRA] : Groupe Polyphénols, 2002 |
| Format : | 601 p. |
| Langues: | = Anglais |
| Mots-clés: | METABOLISME ; AMELIORATION DES PLANTES ; ENVIRONNEMENT ; PHARMACOLOGIE ; NUTRITION HUMAINE ; PRODUIT ALIMENTAIRE ; BIOCHIMIE ; BIOSYNTHESE ; BIODEGRADATION ; POLYPHENOL ; PHENOL ; COMPOSE PHENOLIQUE ; FLAVONOIDE ; TANNIN ; LIGNINE ; ENZYME |
Exemplaires (1)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité | Département |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Val de Loire | AGPF | Ouvrages | RF AMO-JPC | Empruntable | Disponible pour le prêt |
