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Titre :
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Pouvoir nutritif et diététique de quelques fruits d'origine tropicale: BANANE-ANANAS-AVOCAT
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Auteurs :
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P. Dupaigne ;
APRIA Association pour la Promotion Industrie-Agriculture, Paris (FRA) ;
IRFA Institut de Recherche sur les Fruits et Agrumes;Capesterre (FRA)
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Type de document :
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congrès/colloque
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Editeur :
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Paris [FRA] : IRFA Institut de Recherche Fruits et Agrumes, 1980
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Format :
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58 p.
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Langues:
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= Français
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Mots-clés:
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VALEUR ALIMENTAIRE
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SEL MINERAL
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ANANAS
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AVOCATIER
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BANANIER
;
ANANAS COMOSUS
;
PERSEA GRATISSIMA
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MUSA
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VITAMINE
;
ENZYME
;
THERAPEUTIQUE
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