| Titre : | Caractérisation des activités d'une enzyme du métabolisme des fructanes chez l'orge par HPLC |
| Auteurs : | N. Duchateau ; Universite Blaise Pascal, CLERMONT-FERRAND (FRA) |
| Type de document : | thèse/mémoire |
| Année de publication : | 1993 |
| Format : | n.p. |
| Langues: | = Français |
| Mots-clés: | ORGE ; HORDEUM VULGARE ; FRUCTANE ; METABOLISME GLUCIDIQUE ; CHROMATOGRAPHIE HPLC ; ACTIVITE ENZYMATIQUE |
| Diplôme : | Memoire (DEA Biologie fondamentale et appliquee), option Phytomorphogenese et productions vegetales |
Exemplaires (1)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Clermont-Ferrand-Theix | UR Ecosystème Prairial | Thèses/Mémoires | AG CF - | Consultable sur place | Exclu du prêt |
