| Titre : | Les applications industrielles du PH |
| Auteurs : | M. Deribere |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | Paris [FRA] : Dunod, 1946 |
| Format : | 365 p. |
| Langues : | = Français |
| Mots-clés : | SUCRE ; PRODUIT LAITIER ; CELLULOSE ; GELATINE ; AGRICULTURE ; PH ; APPLICATION ; BIOLOGIE ; PHYSIOLOGIE ; EAU ; BIERE ; ALCOOL ; INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE ; VITAMINE ; PECTINE |
Exemplaires (1)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Colmar | ERIST Colmar | Ouvrages | DOCCL -541.37-DER | Consultable sur place | Exclu du prêt |
