Détail de l'auteur
Documents disponibles écrits par cet auteur (9)
Ajouter le résultat dans votre panier Faire une suggestion Affiner la recherche Interroger des sources externes
ouvrage
ouvrage
ouvrage
La thermodynamique est une partie essentielle de la plupart des sciences et cursus d'ingénieur. Cependant, la plupart des textes qui sont actuellement disponibles pour les étudiants continuent à traiter la thermodynamique à peu près comme il a é[...]
ouvrage
ouvrage
ouvrage
Une enquête qui part d'exemples empruntés aux systèmes physico-chimiques et biologiques de manière à introduire le vocabulaire de la complexité. Une transformation du paysage des sciences de la nature et de la société apparaît, où l'on découvre [...]
ouvrage
ouvrage
Notions de capillarité - Le modèle-surface et la définition de l'adsorption, de l'énergie et de l'entropie superficielles - Premier principe de la thermodynamique - Second principe de la thermodynamique - Les formules fondamentales et variables [...]
ouvrage
Variables thermodynamiques - Principe de la conservation de l'énergie - Principe de la création d'entropie - L'affinité - Valeurs moyennes de l'affinité, création d'entropie et perte de travail - Les potentiels chimiques de Gibbs - Systèmes idéa[...]
