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Titre :
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Measurement and modelling of mealiness in apples
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Auteurs :
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V. De Smedt ;
Faculteit Landbouwkundige en Toegepaste Biologische Wetenschappen, Leuven (BEL)
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Type de document :
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ouvrage
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Editeur :
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Leuven [BEL] : Katholieke Universiteit Leuven (KuLeuven), 2000
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Format :
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vol. 1 no. 417;197 p.
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Langues:
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= Anglais
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Mots-clés:
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POMME
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QUALITE
;
COMPORTEMENT DU CONSOMMATEUR
;
PROPRIETE ORGANOLEPTIQUE
;
APTITUDE A LA CONSERVATION
;
FERMETE
;
TEXTURE
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MESURE
;
ULTRASON
;
BELGIQUE
;
CEE
;
EUROPE
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Source :
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Dissertationes de agricultura (BEL)
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