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Titre :
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Valor biologico del aceite de oliva
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Auteurs :
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A. De La Fuente Chaos, Editeur scientifique ;
L. De Diego, Editeur scientifique ;
Actes de Congrès International (2; 1975/05/06-09; Torremolinos, ESP) ;
M. Otero, Editeur scientifique
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Type de document :
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congrès/colloque
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Editeur :
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Federacion Internacional de Oleicultura, 1976
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Format :
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432 p.
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Langues:
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= Espagnol
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Mots-clés:
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OLIVE
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HUILE
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LIPIDE ALIMENTAIRE
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GRAISSE DESATUREE
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ACIDE GRAS
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GRAISSE COMESTIBLE
;
CHOLESTEROL
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ESPAGNE
;
CEE
;
EUROPE
;
PAYS MEDITERRANEEN
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