| Titre : | Le conserve di pomodoro |
| Auteurs : | C. Leoni ; G. Bellucci |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | Parma [ITA] : Ind. Cons. Alimentaire, 1980 |
| Format : | 175p |
| Langues: | = Italien |
| Mots-clés: | LYCOPERSICON ESCULENTUM ; CONSERVE ; CONCENTRE ; TOMATE PELEE ; JUS ; POUDRE ; PASTEURISATION ; STERILISATION ; TRANSFORMATION ; QUALITE ; LEGISLATION ; PLANTE LEGUMIERE |
Exemplaires (1)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| PACA | GAFL Génétique et Amélioration des Fruits et Légumes | Ouvrages | GV AVI-TO 060 | Consultable sur place | Exclu du prêt |
