Titre : | Handbook of food products : Meat and meat products |
Auteurs : | M. Danilov |
Type de document : | ouvrage |
Editeur : | Jerusalem [ISR] : Israel Program for Scientific Translations, 1969 |
Format : | 173 p. |
Langues: | = Anglais |
Mots-clés: | PRODUIT ALIMENTAIRE ; VIANDE ; SOUS PRODUIT DE LA VIANDE ; VIANDE DE VOLAILLE ; VIANDE DE GIBIER ; OEUF |
Exemplaires (1)
Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité | Département |
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Clermont-Ferrand-Theix | ERIST Clermont-Ferrand | Ouvrages | DOCTX -1620 | Empruntable | Disponible pour le prêt |