| Titre : | Plant proteolytic enzymes |
| Auteurs : | M. Dalling, Editeur scientifique |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | Boca Raton (Floride), USA : CRC Press, 1986 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-0-8493-5682-7 |
| Format : | vol. 1;157 p. |
| Langues : | = Anglais |
| Mots-clés : | PROTEOLYSE ; ENZYME ; ENDOPEPTIDASE ; PROTEINASE ; CATABOLISME ; PROTEINE ; PLANTE |
Exemplaires
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
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| aucun exemplaire |
