Titre :
|
L'immunologie, nouvel outil d'analyse en agro-alimentaire
|
Auteurs :
|
Y. Dacosta
|
Type de document :
|
ouvrage
|
Editeur :
|
Paris [FRA] : APRIA Association pour la Promotion Industrie Agriculture, 1984
|
Format :
|
no. 34 121 p.
|
Langues:
|
= Français
|
Mots-clés:
|
IMMUNOLOGIE
;
THEORIE
;
PRINCIPE
;
APPLICATIONS
;
MARQUAGE
;
IMMUNOPRECIPITATION
;
ALIMENT
;
DETECTION
;
PESTICIDE
;
HORMONE
;
VITAMINE
;
ENZYME
;
PROTEINE
;
MICROORGANISME PATHOGENE
;
INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE
|
Source :
|
Actualites scientifiques et techniques en industries agroalimentaires (FRA)
|