Titre : | The RVA handbook |
Auteurs : | G. Crosbie, - Editeur scientifique ; A. Ross, - Editeur scientifique |
Type de document : | ouvrage |
Editeur : | St-Paul [USA] : AACC American Association of Cereal Chemists, 2007 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-1-891127-54-0 |
Format : | 152 p. |
Langues: | = Anglais |
Mots-clés: | RHEOLOGIE ; VISCOSIMETRE ; INSTRUMENTATION ; MESURE ; PRODUIT CEREALIER ; AMIDON ; VISCOSITE |
Exemplaires
Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
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aucun exemplaire |