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Titre :
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Evaluation of the nutritional and health aspects of sugars
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Auteurs :
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F. Clydesdale, Editeur scientifique ;
INRA Centre d'Avignon;Unité Climat Sol Environnement, (FRA) ;
Université de Toulon, (FRA) ;
Workshop (1994/05/02-05; Washington, D.C, USA)
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Type de document :
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thèse/mémoire
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Editeur :
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New York : AMERICAN SOCIETY FOR CLINICAL NUTRITION, 1995
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ISBN/ISSN/EAN :
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0002-9165
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Format :
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vol. 62 no. Suppl1;136 p.
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Langues :
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= Anglais
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Mots-clés :
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SUCROSE
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HOMME
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SUCRE
;
CONSOMMATION ALIMENTAIRE
;
SANTE HUMAINE
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GLUCOSE
;
DIGESTION
;
METABOLISME
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Source :
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American journal of clinical nutrition (USA)
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Diplôme :
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Rapport de stage, option DESS Mesure Instrumentation, Surveillance Sol Atmosphère Océan
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