| Titre : | Fat digestion and absorption |
| Auteurs : | A. Christophe, Editeur scientifique ; S. De Vriese, Editeur scientifique |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | Champaign [USA] : AOCS Press (American Oil Chemists' Society), 2000 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-1-893997-12-7 |
| Format : | 442 p. |
| Langues: | = Anglais |
| Mots-clés: | PHYSIOLOGIE DIGESTIVE ; METABOLISME DES LIPIDES ; PHYSIOPATHOLOGIE ; LIPIDE ; DIGESTION ; ABSORPTION ; NUTRITION HUMAINE ; CHOLESTEROL |
Exemplaires
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
