| Titre : | Conservation, transformation et utilisation des chataignes et marrons |
| Auteurs : | F. Bergougnoux ; INVUFLEC Institut National de Vulgarisation pour les Fruits, Légumes et Champignons, Paris (FRA) |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | Paris [FRA] : Institut National de Vulgarisation pour les Fruits, Légumes et Champignons (INVUFLEC), 1978 |
| Format : | 98p. |
| Langues : | = Français |
| Mots-clés : | CHATAIGNE ; CASTANEA ; CONSERVATION ; TRANSFORMATION |
Exemplaires (2)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Bordeaux-Aquitaine | ERIST Bordeaux-Aquitaine | Ouvrages | ERIST PR_T1C-263 | Empruntable | Disponible pour le prêt |
| PACA | GAFL Génétique et Amélioration des Fruits et Légumes | Ouvrages | GV AVI-ARB 086 | Consultable sur place | Exclu du prêt |
