Titre :
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Cereal grain - mycotoxins, fungi and quality in drying and storage
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Auteurs :
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J. Chelkowski
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Type de document :
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ouvrage
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Editeur :
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Amsterdam [NLD] : *** Elsevier, 1991
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-0-444-88554-8
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Format :
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vol. 26;607 p.
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Langues:
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= Anglais
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Mots-clés:
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CONTROLE DE QUALITE
;
METHODE DE MESURE
;
ALIMENT POUR ANIMAUX
;
INDICATEUR
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PREVENTION
;
ELIMINATION
;
GRAIN
;
CEREALE
;
CONSERVATION
;
STOCKAGE
;
MYCOLOGIE
;
MOISISSURE
;
MYCOTOXINE
;
CHAMPIGNON
;
METABOLITE SECONDAIRE
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Source :
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Developments in food science (NLD)
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