Titre : | L'exploitation des espèces de grand fond, leur pèche, leur stockage, leur commercialisation |
Auteurs : | F. Charbonnier ; Ecole Nationale veterinaire de Lyon, Lyon (FRA) ; Université de Lyon 1, Villeurbanne (FRA) |
Type de document : | thèse/mémoire |
Editeur : | Lyon [FRA] : ENVL Ecole Nationale Veterinaire de Lyon, 1984 |
Format : | 85p. |
Langues: | = Français |
Mots-clés: | PECHE ; EXPLOITATION DES RESSOURCES ; TECHNOLOGIE ; RESSOURCE NATURELLE ; COMMERCIALISATION ; GRAND FOND ; POISSON DE MER ; MER |
Diplôme : | Thèse (Doctorat Veterinaire) |
Exemplaires (1)
Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité | Département |
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Bordeaux-Aquitaine | UAR Aquapôle | Thèses/Mémoires | P 2081 | Empruntable | Disponible pour le prêt |