| Titre : | L'exploitation des espèces de grand fond, leur pèche, leur stockage, leur commercialisation |
| Auteurs : | F. Charbonnier ; Ecole Nationale veterinaire de Lyon, Lyon (FRA) ; Université de Lyon 1, Villeurbanne (FRA) |
| Type de document : | thèse/mémoire |
| Editeur : | Lyon [FRA] : ENVL Ecole Nationale Veterinaire de Lyon, 1984 |
| Format : | 85p. |
| Langues : | = Français |
| Mots-clés : | PECHE ; EXPLOITATION DES RESSOURCES ; TECHNOLOGIE ; RESSOURCE NATURELLE ; COMMERCIALISATION ; GRAND FOND ; POISSON DE MER ; MER |
| Diplôme : | Thèse (Doctorat Veterinaire) |
Exemplaires (1)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Bordeaux-Aquitaine | UAR Aquapôle | Thèses/Mémoires | P 2081 | Empruntable | Disponible pour le prêt |
