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Titre :
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Carbohydrate analysis. A practical approach
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Auteurs :
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M. Chaplin, Editeur scientifique ;
J. Kennedy, Editeur scientifique
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Type de document :
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ouvrage
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Editeur :
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Oxford [GBR] : *** Oxford University Press, 1994
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-0-19-963449-1
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Format :
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324 p.
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Note générale :
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2. ed.
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Langues:
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= Anglais
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Mots-clés:
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CARBOHYRATE
;
HYDRATE DE CARBONE
;
ASSIMILAT
;
MONOSACCHARIDE
;
OLIGOSACCHARIDE
;
POLYSACCHARIDE
;
GLYCOLIPIDE
;
GLYCOPROTEINE
;
BIOCHIMIE
;
CARBONE
;
SUCRE
;
METHODE
;
TECHNIQUE
;
ANALYSE
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Source :
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Rickwood, D. (ed.);Hames, B.D. (ed.);The practical approach series
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