Titre : | Immunological aspects of foods |
Auteurs : | N. Catsimpoolas, - Editeur scientifique |
Type de document : | ouvrage |
Editeur : | Westport [USA] : Avi Publishing Company, 1977 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-0-87055-203-8 |
Format : | 400 p. |
Langues: | = Anglais |
Mots-clés: | ALIMENT ; PROTEINE ; PROTEINE ANIMALE ; PROTEINE VEGETALE ; TOXINE ; SUBSTANCE TOXIQUE ; IMMUNOLOGIE ; REACTION ALLERGIQUE ; ALLERGIE ALIMENTAIRE |
Exemplaires (1)
Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité | Département |
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Clermont-Ferrand-Theix | ERIST Clermont-Ferrand | Ouvrages | DOCTX -2524 | Empruntable | Disponible pour le prêt |