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Titre :
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Mécanismes de transport de l'alpha-lactalbumine et de la beta-lactoglobuline dans deux modèles d'epithelium intestinal : l'ileon de lapin isolé et la lignée cellulaire CACO-2
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Auteurs :
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I. Caillard ;
INRA Institut National de la Recherche Agronomique;Unite de Nutrition Humaine et de Physiologie Intestinale, Paris (FRA), Auteur ;
Université de Paris 7, Paris (FRA)
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Type de document :
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thèse/mémoire
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Année de publication :
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1993
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Format :
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101 p.
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Langues:
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= Français
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Mots-clés:
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LACTALBUMINE
;
LACTOGLOBULINE
;
TRANSPORT TRANSEPITHELIAL
;
INTESTIN
;
CELLULE DE DIFFUSION
;
PROTEINE DU LAIT
;
EPITHELIUM
;
TRANSPORT
;
LIGNEE CELLULAIRE CACO-2
;
ORGANE ISOLE
;
FLEON
;
LAPIN
;
ORYCTOLAGUS CUNICULUS
;
SO
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Résumé :
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Langue(s) du résumé : FRE
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Diplôme :
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Thèse (Dr. d'Universite), option Biochimie - Sciences Alimentaires
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