Titre :
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La microflore du maïsgrain humide. Composition et évolution en fonction de différents modes de stockage. Action de traitements stabilisants
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Auteurs :
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B. Cahagnier ;
CNAM Conservatoire National des Arts et Métiers, Paris (FRA)
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Type de document :
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thèse/mémoire
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Année de publication :
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1971
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Format :
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76 p.
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Note générale :
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ref.
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Langues:
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= Français
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Mots-clés:
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MAIS
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ZEA MAYS
;
MICROFLORE
;
GRAIN
;
STOCKAGE
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STABILISATION
;
TRAITEMENT PHYSIQUE
;
TRAITEMENT CHIMIQUE
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Diplôme :
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Memoire (Dr. Ing.), option Agriculture
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