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Titre :
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Consommateurs et innovation alimentaire : compte-rendu de la journée
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Auteurs :
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P. Cabin, Editeur scientifique ;
ANVIE Association Nationale pour la Valorisation Interdisplinaire de la Recherche en Sciences de l'Homme et de la Société des Entreprises, Paris (FRA) ;
Ministère de l'Agriculture, de la Pêche et de l'Alimentation, Paris (FRA) ;
Ministère de l'Education Natio ;
Journée (1995/11/14; Paris, FRA)
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Type de document :
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congrès/colloque
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Année de publication :
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1995
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Format :
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18 p.
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Langues :
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= Français
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Mots-clés :
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INNOVATION
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INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE
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COMPORTEMENT ALIMENTAIRE
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CONSOMMATION ALIMENTAIRE
;
GESTION
;
INFORMATION
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