| Titre : | Chemometrics : Chemical and sensory data |
| Auteurs : | D. Burgard ; J. Kuznicki |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | Boca Raton (Floride), USA : CRC Press, 1990 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-0-8493-4864-8 |
| Format : | 190 p. |
| Langues : | = Anglais |
| Mots-clés : | CHIMIE ANALYTIQUE ; ANALYSE SENSORIELLE ; ANALYSE ORGANOLEPTIQUE ; CHROMATOGRAPHIE EN PHASE GAZEUSE ; CHROMATOGRAPHIE HPLC ; ANALYSE STATISTIQUE ; ANALYSE DISCRIMINANTE ; ANALYSE FACTORIELLE |
Exemplaires (1)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Bourgogne-Franche-Comté | Centre des Sciences du Goût et de l'alimentation | Ouvrages | B042 bibliothèque INRA-B3-166 | Empruntable | Disponible pour le prêt |
