Titre : | Chemometrics : Chemical and sensory data |
Auteurs : | D. Burgard ; J. Kuznicki |
Type de document : | ouvrage |
Editeur : | Boca Raton (Floride), USA : CRC Press, 1990 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-0-8493-4864-8 |
Format : | 190 p. |
Langues: | = Anglais |
Mots-clés: | CHIMIE ANALYTIQUE ; ANALYSE SENSORIELLE ; ANALYSE ORGANOLEPTIQUE ; CHROMATOGRAPHIE EN PHASE GAZEUSE ; CHROMATOGRAPHIE HPLC ; ANALYSE STATISTIQUE ; ANALYSE DISCRIMINANTE ; ANALYSE FACTORIELLE |
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Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité | Département |
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Bourgogne-Franche-Comté | Centre des Sciences du Goût et de l'alimentation | Ouvrages | B042 bibliothèque INRA-B3-166 | Empruntable | Disponible pour le prêt |