| Titre : | Microbial interactions and communities - Volume 1 |
| Auteurs : | A. Bull, Editeur scientifique ; J. Slater, Editeur scientifique |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | London [GBR] : Academic Press, 1982 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-0-12-140301-0 |
| Format : | 567p. |
| Langues : | = Anglais |
| Mots-clés : | CULTURE MIXTE ; BIOTECHNOLOGIE ; ECOLOGIE MICROBIENNE ; FERMENTATION ; ALIMENT ; BOISSON |
Exemplaires (1)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Jouy-en-Josas Antony | ERIST Jouy-en-Josas | Ouvrages | DOCJJ -1570-L8 | Empruntable | Disponible pour le prêt |
