| Titre : | Beurres et graisses animales |
| Auteurs : | A. Bruno |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | Paris [FRA] : Beranger, 1912 |
| Format : | 300 p. |
| Langues : | = Français |
| Mots-clés : | ANALYSE CHIMIQUE ; BEURRE ; MATIERE GRASSE ; LEGISLATION |
| Source : | Bordas, F.;Roux, E.;Manuels pratiques d'analyses chimiques |
Exemplaires (1)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Colmar | ERIST Colmar | Ouvrages | DOCCL -641.37-BRU | Consultable sur place | Exclu du prêt |
