| Titre : | Histoire et géographie des fromages |
| Auteurs : | P. Brunet ; Colloque de geographie historique (1985/09/18-20; Caen, FRA) |
| Type de document : | congrès/colloque |
| Editeur : | Caen [FRA] : Université de Caen, 1987 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 2-905-5461-21-7 |
| Format : | vol. 11 341p. |
| Langues : | = Français |
| Mots-clés : | HISTOIRE ; GEOGRAPHIE ; FROMAGE ; FABRICATION5 |
| Source : | Centre de recherches sur l'evolution de la vie rurale (FRA) |
Exemplaires
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
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| aucun exemplaire |
