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Titre :
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Present knowledge in nutrition
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Auteurs :
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M. Brown, Editeur scientifique ;
ILSI International Life Sciences Institute;Nutrition Foundation, Washington (USA)
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Type de document :
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ouvrage
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Editeur :
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Washignton [USA] : ILSI International Life Sciences Institute, 1990
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-0-944398-05-0
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Format :
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532 p.
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Note générale :
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6. ed.
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Langues :
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= Anglais
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Mots-clés :
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NUTRITION
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GLUCIDE
;
PROTEINE
;
VITAMINE
;
MAGNESIUM
;
BESOIN NUTRITIONNEL
;
HOMME
;
ENERGIE
;
LIPIDE
;
FIBRE
;
CALCIUM
;
OLIGOELEMENT
;
PATHOLOGIE
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