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article/chapitre/communication
M. Orphelin ; D. Marchio ; R. Casari ; AFF Journées européennes du froid, Paris, 5-6 juin 1997 (1997; FRA) | 1997L'utilisation de logiciels de calculs dans les grandes surfaces de vente est encore très réduite. Les logiciels existants sont peu exploitables. C'est pourquoi une plate-forme informatique est actuellement développée par un groupe industriel fra[...]article/chapitre/communication
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congrès/colloque
W. Gautherin ; CEMAGREF ANTONY GPAN ; Actes du séminaire Froid et Grande Distribution, Sophia Antipolis, 17 et 18 juin 1992 (1992) | - : Agence de l'environnement et de la maîtrise de l'énergie Direction de l'aménagement Valbonne | 1993On présente les résultats de différentes enquêtes menées sur les températures relevées dans les produits disposés dans des meubles de vente. L'influence de l'environnement sur les performances des meubles frigorifiques commerciaux et les moyens [...]article/chapitre/communication
S. Tanaka ; S. Ishibahi ; K. Nakano | 1991L'objectif de l'étude était d'obtenir les données fondamentales qui serviraient à concevoir une installation de pré-réfrigération par pression d'air. On a mesuré les effets de l'agencement des cagettes, la porosité des cagettes et le rapport lar[...]article/chapitre/communication
La communication de présente sous fome d'une succession de vues projetables détaillant les étapes successives de la réalisation d'un modèle de fonctionnement de meuble de vente, prenant en compte le bilan thermique, la masse d'eau provenant des [...]article/chapitre/communication
article/chapitre/communication
K. Graviss ; J. Zurada | 1998A neurocontrol methodology is presented for optimal temperature control of a thermal plant with multiple chambers. The plant, a household refrigerator, uses a simple cost-effective temperature control approach that provides chamber-dependent tem[...]