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633 = Plantes de grande culture et produits de plantations Ouvrages de la bibliothèque en indexation 633.1 = Céréales (agriculture) (19)
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Gilles Charmet, Auteur ; Joel Abecassis, Auteur ; S. Bonny, Auteur ; A. Fardet, Auteur ; F. Forget, Auteur ; V. Lullien-Pellerin, Auteur | Versailles [FRA] : Quae | Matière à débattre et décider, ISSN 2115-1229 | 2017La filière céréales doit produire des aliments sains, de bonne qualité nutritionnelle, abordables pour tous et suffisamment rentables pour ses acteurs, tout en étant respectueux des cultures et de l’environnement. Cette nécessité de systèmes agr[...]
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J. Cruz, Auteur ; D. Hounhouigan, Auteur ; Francis Fleurat-Lessard, Auteur | Versailles [FRA] : Quae | 2016La conservation des grains après la récolte est une problématique essentielle dans la lutte contre les pénuries alimentaires et contre la faim. Pour les céréales, ces pertes peuvent atteindre 30 % de la production brute en raison de mauvaises co[...]
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