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Titre :
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Long-chain omega-3 specialty oils
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Auteurs :
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H. Breivik
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Type de document :
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ouvrage
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Editeur :
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Bridgewater [GBR] : Oily Press, 2007
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-0-9552512-1-4
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Format :
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vol. 21;299 p.
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Langues:
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= Anglais
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Mots-clés:
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ACIDE GRAS A LONGUE CHAINE
;
ACIDE GRAS OMEGA 3
;
OMEGA 3
;
BIOSYNTHESE
;
SOURCE ALIMENTAIRE
;
CONCENTRAT
;
PRODUIT ALIMENTAIRE
;
ALIMENT
;
STABILITE A L'OXYDATION
;
TECHNIQUE ANALYTIQUE
;
LEGISLATION
;
INGREDIENT
;
ALIMENT FONCTIONNEL
;
MARCHE EUROPEEN
;
ACIDE GRAS
;
LIPIDE
;
HUILE DE
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Source :
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Oily Press Lipid Library (GBR)
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