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Czech Journal of Food Sciences
ISSN :
1212-1800
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congrès/colloque
M. Braunova, - Editeur scientifique ; International conference Chemical reactions in foods (2000/09/20-22; Prague, CZE), - Auteur | Prague [CZE] : Institut of agricultural and food information | Czech Journal of Food Sciences, ISSN 1212-1800 | 2000