Titre : | Contribution à l'étude de la fermentation continue avec recyclage pour la production d'éthanol à partir de jus de betteraves, avec Saccharomyces cerevisiae |
Auteurs : | M. Boudarel ; Université de Dijon, Dijon (FRA) |
Type de document : | thèse/mémoire |
Année de publication : | 1984 |
Format : | 158 p. |
Langues: | = Français |
Mots-clés: | ALCOOL ; SACCHAROMYCES CEREVISIAE ; BETTERAVE SUCRIERE ; FERMENTATION ALCOOLIQUE ; ETHANOL ; RECYCLAGE |
Diplôme : | Thèse |
Exemplaires (1)
Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité | Département |
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Versailles-Saclay | ERIST Versailles | Thèses/Mémoires | DOCVE -V. 508 | Empruntable | Disponible pour le prêt |