| Titre : | Sciences, chercheurs et agriculture. Pour une histoire de la recherche agronomique |
| Auteurs : | C. Bonneuil ; G. Denis ; J. Mayaud |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | Versailles [FRA] : Quae Editions, 2008 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-296-07393-7 |
| Format : | 300 p. |
| Langues: | = Français |
| Catégories : |
A - AGRICULTURE - AGRONOMIE - AGROALIMENTAIRE - ALIMENTATION |
| Mots-clés: | SCIENCE ; HISTOIRE DES SCIENCES ; HISTOIRE RURALE ; INSTITUTION PUBLIQUE ; INNOVATION TECHNOLOGIQUE ; RECHERCHE ; AGRICULTURE ; HISTOIRE ; AGRONOMIE |
| Résumé : |
L'agriculture se réduit-elle à une application, plus ou moins rapide et réussie, des préceptes de la science ? Comment les rapports entre recherche, pratiques agricoles et société se sont-ils transformés ? Analysant les modes de production, de circulation, de standardisation des connaissances scientifiques et des innovations techniques, l'ouvrage nous transporte des crises alimentaires de la fin du XIXe siècle à la fin du XXe siècle, de l'Institut des recherches agronomiques de 1921 à l'Inra, de Pasteur aux OGM.
Cet ouvrage regroupe des spécialistes d'histoire rurale et des spécialistes d'histoire des sciences autour d'une nouvelle histoire des sciences agronomiques. Analysant des modes de production, de circulation, de standardisation des connaissances scientifiques et des innovations techniques, l'ouvrage nous transporte des crises alimentaires de la fin du XIXe siècle à celles de la fin du XXe siècle, des imaginaires politico-scientifiques "modernisateurs" sous la Seconde République à celui du productivisme d'après la Seconde Guerre mondiale, de l'Institut des recherches agronomiques de 1921 à l'Inra de 1946, de Pasteur aux OGM. |
Exemplaires (5)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité | Département |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Bordeaux-Aquitaine | ERIST Bordeaux-Aquitaine | Ouvrages | ERIST_PO T3-ARS59 | Empruntable | Disponible pour le prêt | |
| Bordeaux-Aquitaine | Gazinet | Ouvrages | DOC AGR 74 | Empruntable | Disponible pour le prêt | |
| Clermont-Ferrand-Theix | Aubière | Ouvrages | AGR0142 | Empruntable | Disponible pour le prêt | |
| Montpellier | Lavalette | Ouvrages | A BON 6141 | Consultable sur place | Exclu du prêt | |
| PACA | ECODEV Ecodéveloppement | Ouvrages | 2055 | Consultable sur place | Exclu du prêt |
