Titre : | Measurement and prevention of boar taint in entire male pigs |
Auteurs : | M. Bonneau, - Editeur scientifique ; EAAP European Association for Animal Production, Copenhague (DNK) ; EAAP Working group : Production and utilization of meat from entire male pigs (1992/10/12-14; Roskilde, DNK) |
Type de document : | congrès/colloque |
Editeur : | Paris [FRA] : INRA Editions, 1993 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7380-0488-8 |
Format : | 228 p. |
Langues: | = Anglais |
Mots-clés: | ODEUR SEXUELLE ; SCATOL ; ANDROSTENONE ; PORC ; SUS SCROFA ; VIANDE ; ODEUR ; CHROMATOGRAPHIE HPLC ; QUALITE ORGANOLEPTIQUE ; HORMONE SEXUELLE ; ENDOCRINOLOGIE ; CASTRATION |
Source : | Colloques de l'INRA (FRA) |
Exemplaires (9)
Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité | Département |
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Antilles-Guyane | ERIST Antilles-Guyane | Congrès/Colloques | DOCGUY-636.4/BON. | Empruntable | Disponible pour le prêt | |
Bordeaux-Aquitaine | ERIST Bordeaux-Aquitaine | Congrès/Colloques | ERIST_PO T2-Colloque | Empruntable | Disponible pour le prêt | |
Clermont-Ferrand-Theix | ERIST Clermont-Ferrand | Congrès/Colloques | DOCTX -4166 | Empruntable | Disponible pour le prêt | |
Jouy-en-Josas Antony | ERIST Jouy-en-Josas | Congrès/Colloques | DOCJJ -2811-60-L8 | Empruntable | Disponible pour le prêt | |
PACA | ERIST Paca | Congrès/Colloques | DOCAV -INRA-COLL60 | Empruntable | Disponible pour le prêt | |
Poitou-Charentes | ERIST Poitou-Charentes - Lusignan | Amélioration des plantes | DOCLUS-J/216 | Empruntable | Disponible pour le prêt | |
Val de Loire | ERIST Orléans | Congrès/Colloques | DOCOR -INRA/COL 60 | Empruntable | Disponible pour le prêt | |
Val de Loire | Physiologie de la Reproduction et des Comportements | Congrès/Colloques | PA PR -A314/BON | Consultable sur place | Exclu du prêt | |
Versailles-Saclay | ERIST Versailles | Congrès/Colloques | DOCVE -P4198 | Empruntable | Disponible pour le prêt |