ouvrage

Geochemistry of colloid systems for earth scientists

S. Yariv, Auteur ; H. Cross, Auteur | London [GB] : Springer | 1979

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ouvrage

Meat science, milk science and technology

H. Cross, Editeur scientifique ; A. Overby, Editeur scientifique | Amsterdam [NLD] : Elsevier | 1988

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