| Titre : | Nutritional biochemistry of the vitamins |
| Auteurs : | D. Bender |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | Cambridge [GBR] : Cambridge University Press, 1992 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-0-521-38144-4 |
| Format : | 438 p. |
| Langues : | = Anglais |
| Mots-clés : | CAROTENE ; NIALINE ; BIOTINE ; ACIDE ASCORBIQUE ; HOMME ; VITAMINE ; VITAMINE A1 ; VITAMINE D ; VITAMINE K ; VITAMINE E ; VITAMINE B1 ; VITAMINE B2 ; VITAMINE B6 ; VITAMINE B12 |
Exemplaires (1)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Clermont-Ferrand-Theix | ERIST Clermont-Ferrand | Ouvrages | DOCTX -4838 | Empruntable | Disponible pour le prêt |
