Auteur Catherine Renard
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Alain Kondjoyan, Auteur ; Catherine Renard, Auteur ; Patrice Dole, Auteur | Versailles [FRA] : Quae* | Enjeux Sciences, ISSN 2267-3032 | 2025Les produits d’origine végétale ou animale évoluent sous l’action de réactions biochimiques et microbiennes. Afin de limiter leur détérioration, des méthodes de conservation ont été mises au point dès la Préhistoire, et leurs principes sont enco[...]
thèse/mémoire
Langue(s) du résumé : FRE
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Pierre Combris, Editeur scientifique ; Marie Josèphe Amiot-Carlin, Editeur scientifique ; Expertise Scientifique Collective (2007/11; Paris, FRA) ; France Caillavet, Editeur scientifique ; Mathilde Causse, Editeur scientifique ; Jean Dallongeville, Editeur scientifique ; Martine Padilla, Editeur scientifique ; Catherine Renard, Editeur scientifique ; Louis-Georges Soler, Editeur scientifique | Versailles [FRA] : Quae* | 2008L'objectif de cette expertise (commandée par le ministère de l'Agriculture et de la Pêche à l'Inra) est d'éclairer les pouvoirs publics sur les actions à mener pour répondre au double objectif de soutien économique aux filières de production et [...]
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M. Sivakumar, Editeur scientifique ; J. Wallace, Editeur scientifique ; Catherine Renard, Editeur scientifique ; C. Giroux, Editeur scientifique | Wallingford [GBR] : International Association of Hydrological Sciences | IAHS publication | 1991
