thèse/mémoire

Protein-membrane interactions

T. Claudio, Editeur scientifique ; ENSAIA Ecole Nationale Supérieure d'Agronomie et des Industries Alimentaires; Laboratoire d'Agro-Biotechnie Phytotechnie, (FRA) ; INRA Institut National de la Recherche Agronomique, Station d'agronomie, Colmar (FRA) | New York [USA] : Academic Press (***) | 1990

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