| Titre : | Risques toxico-nutritionnels neuropathie épidémique et sécurité alimentaire à Cuba |
| Auteurs : | J. Barnouin ; M. Chassagne ; Colloque Scientifique "Risques Toxico-Nutritionnels Neuropathie Epidémique et Sécurité Alimentaire à Cuba" (1997/12/15-19; La Havane, CUB) ; J. Arnaud |
| Type de document : | congrès/colloque |
| Année de publication : | 1997 |
| Format : | 93 p. |
| Langues: | = Français |
| Mots-clés: | RISQUE ; TOXICITE PAR INGESTION ; SECURITE ALIMENTAIRE ; CARENCE EN VITAMINE ; CARENCE EN SUBSTANCE NUTRITIVE ; NEUROPATHIE EPIDEMIQUE ; DEFICIT D'ENERGIE ; STRESS OXYDATIF ; CAROTENOIDE ; ALIMENTATION HUMAINE ; CUBA ; ANTILLES ; CARAIBES |
Exemplaires (1)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Clermont-Ferrand-Theix | ERIST Clermont-Ferrand | Congrès/Colloques | DOCTX -4951 | Empruntable | Disponible pour le prêt |
