| Titre : | Manuel d'instructions sur la technique d'identification des variétés de blé par électrophorèse des gliadines. 1ere partie, électrophorèse amidon. 2ème partie, électrophorèse polyacrylamide |
| Auteurs : | J. Autran |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | Montpellier [FRA] : INRA, Laboratoire de technologie des bles durs et du riz, 1979 |
| Format : | 57 p. |
| Langues : | = Français |
| Mots-clés : | IDENTIFICATION VARIETALE ; ELECTROPHORESE GEL ; ACRYLAMIDE POLYMERE ; AMIDON ; GLIADINE ; MODE OPERATOIRE ; MANUEL ; PLANTE CEREALIERE ; TRITICUM AESTIVUM |
Exemplaires (1)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Versailles-Saclay | ERIST Versailles | Ouvrages | DOCVE -V.544 | Consultable sur place | Exclu du prêt |
