| Titre : | Contribution à l'étude des relations existant entre le développement des supports osseux et des muscles du membre pelvien des caprins |
| Auteurs : | M. Anous ; Université de Paris-11, Orsay (FRA) |
| Type de document : | thèse/mémoire |
| Editeur : | Jouy en Josas [FRA] : INRA Laboratoire de recherches sur la viande, 1987 |
| Format : | 770 p. |
| Langues: | = Français |
| Mots-clés: | VIANDE ; ANATOMIE ; AGNEAU ; CHEVRE ; CARCASSE ; CHARNURE ; CONFORMATION ; SQUELETTE |
| Diplôme : | Thèse (Dr. d'Universite), option Sciences |
Exemplaires (1)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité | Département |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Clermont-Ferrand-Theix | ERIST Clermont-Ferrand | Thèses/Mémoires | DOCTX -TH.743 | Empruntable | Disponible pour le prêt |
