thèse/mémoire

Biodisponibilité des résidus penicilloyl-albumines

B. Rousseau ; INRA Centre de Recherches de Jouy en Josas, (FRA). Laboratoire des sciences de la consommation;ENSIA Ecole nationale superieure des industries agricoles et alimentaires, Massy (FRA) | Jouy en Josas [FRA] : INRA | 1984

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thèse/mémoire

Influence de la composition en acides gras des lipides alimentaires sur la proportion et la composition en acides gras des lipoprotéines sériques chez le porc

I. Cadre ; INRA Centre de Recherches de Jouy en Josas, (FRA). Laboratoire des sciences de la consommation;ENSIA Ecole nationale superieure des industries agricoles et alimentaires, Massy (FRA) | Jouy en Josas [FRA] : INRA | 1984

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