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congrès/colloque
Ministère de l'Agriculture, de la Pêche et de l'Alimentation, Paris (FRA) ; Ministère de l'Education Nationale, de l'Enseignement Supérieur et de la Recherche, Paris (FRA) ; Rencontres Scientifiques et Technologiques des Industries Alimentaires. AGORAL 1997 (9; 1997/04/02-03; Nancy, FRA) | Paris [FRA] : Technique Et Documentation | 1997
congrès/colloque
P. Cabin, Editeur scientifique ; ANVIE Association Nationale pour la Valorisation Interdisplinaire de la Recherche en Sciences de l'Homme et de la Société des Entreprises, Paris (FRA) ; Ministère de l'Agriculture, de la Pêche et de l'Alimentation, Paris (FRA) ; Ministère de l'Education Natio ; Journée (1995/11/14; Paris, FRA) | 1995
