| Titre : | Advances in protein chemistry |
| Auteurs : | C. Anfinsen, Editeur scientifique ; J. Edsall, Editeur scientifique ; F. Richards, Editeur scientifique ; D. Eisenberg, Editeur scientifique |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | New York [USA] : Academic Press (***), 1991 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-0-12-034241-9 |
| Format : | vol. 41;345 p. |
| Langues: | = Anglais |
| Mots-clés: | ALPHA LACTALBUMINE ; PROTEINE ; CRISTALLISATION ; HYDRATATION ; LYSOZYME ; STRUCTURE MOLECULAIRE ; PROPRIETE PHYSICOCHIMIQUE ; RELATION STRUCTURE PROPRIETE |
Exemplaires
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
